1

Odp: Kartuskie piwo

Kiedyś przeglądając forum Dawny Gdańsk natknąłem się na wątek o kartuskim piwie:
http://forum.dawnygdansk.pl/viewtopic.php?t=3334

może tu ktoś więcej wie na ten temat?

dla zachęty fotki z tamtego forum:

Pocztówka-reklamówka kartuskiego browaru
http://forum.dawnygdansk.pl/files/kart0004.jpg

Butelka po piwie
http://forum.dawnygdansk.pl/files/100_5484.jpg

a może ktoś ma taką butelkę w zakamarkach piwnicy??? to byłby skarb!:)

2

Odp: Kartuskie piwo

cosik mi sie tam na tej stronie nie zgadza
ten browar chyba był na wysokości parkingu po prawej zaraz na 'tyłach'  późniejszego internatu
znaczy za budynkiem internatu
tam była taka budowla z tą platforma załadunkową jezeli dobrze pamietam
potem tam była rozlewnia piwa i oranżady

Pogodnego dzionka big_smile

3

Odp: Kartuskie piwo

a skoro o browarkach to mam tez cosik:

http://images43.fotosik.pl/48/fcdf1ec804d99d41.jpg

Copyright by DannyBoy 2012

4

Odp: Kartuskie piwo

stefan napisał/a:

cosik mi sie tam na tej stronie nie zgadza

Tak, tak ... według mnie mają te zdjęcia o browarze źle opisane.

5

Odp: Kartuskie piwo

Qba_ napisał/a:

mają te zdjęcia o browarze źle opisane

to co biorą za wieże kościoła to wieża na cechu, znacznie bliżej
na innym to co oznaczają kościołem to obecna kaplica

w internacie u góry była przestrzeń składowa dla beczek
i wielkie drzwi dla załadunku na tę rampę - to widziałem gdy byłem tam u góry
tam były potem magazyny
ta rampa długo stała, gdzieś do 70-tego roku
ta cała dobudówka była solidna z drzewa
a fotka jest robiona z góry od strony szpitala gdy go jeszcze tam nie było

Pogodnego dzionka big_smile

6

Odp: Kartuskie piwo

w/ mojej wiedzy  to browar był tam ,gdzie teraz "wodociągi " tak pod górką

stefan napisał/a:

ta rampa długo stała, gdzieś do 70-tego roku
ta cała dobudówka była solidna z drzewa

to prawda .

7

Odp: Kartuskie piwo

Qba_ napisał/a:

a może ktoś ma taką butelkę w zakamarkach piwnicy??? to byłby skarb!

A i ja mam. Nawet dokładnie tą na zdjęciach. Udało mi się ją pozyskać od poprzedniego właściciela. I w tym momencie stoi ładnie wyeksponowana na półeczce.

8

Odp: Kartuskie piwo

WREDOTA napisał/a:

gdzie teraz "wodociągi " tak pod górką

chodzi ci o górke pod szpital ?

Pogodnego dzionka big_smile

9

Odp: Kartuskie piwo

pod szpitalną górką jest kolektor (stacja pomp) ściekowy
którym jest zakończony rurociąg kanalizacyjny biegnący wzdłuż  brzegów  obu jezior a zaczynający sie w oczyszczalni na przedłużeniu Sambora
to własnie podczas budowy tego kolektora posprzątali ten plac rozlewni piwa
drewniana zabudowa ciągnęła się od budynku internatu aż prawie do obecnego kolektora
własnie wtenczas ten plac przybrał obecny wygląd

Pogodnego dzionka big_smile

10

Odp: Kartuskie piwo

ta butla jest niebieska czy transparentna?
Ile takie cos kosztuje wasil?

Teraz, gdy już nauczyliśmy się latać w powietrzu jak ptaki, pływać pod wodą jak ryby, brakuje nam tylko jednego: nauczyć się żyć na ziemi jak ludzie.

11

Odp: Kartuskie piwo

Wasil to daj zdjęcie tu na forum roll

-- // --

12

Odp: Kartuskie piwo

Produkcją piwa w Kartuzach zajmowali się kiedyś braciszkowie z kartuskiego zakonu.
W piwnicach pod Kolegiatą magazynowali ten przysmak, a korytarze podziemne ciągnęły się ponoć bardzo daleko.
Może do browaru ?
Wiadomo przecież, że włości Zakonu obejmowały obszary od Gdyni po Kościerzynę, zakonnicy posiadali liczne młyny, gorzelnie i właśnie browar.
Oficjalna nazwa kartuzji, czyli samej miejscowości, brzmiała kiedyś Raj Maryi i była używana w dokumentach aż do schyłku XVIII w.
Pierwsi zakonnicy z przeorem Janem Deterhusem pochodzili z ziem niemieckich, a wiec byli ziomkami Krzyżaków i piwo było ich przysmakiem od zawsze.
Piwo było napojem nieodzownym ludziom tamtych wieków i spełniało podobną rolę jak dziś herbata, czy kawa.
Browarem przyklasztornym zawiadywał sam przeor, aby piwo dostarczane ojcom i braciom było najlepszej jakości. 
Browarów mieli zakonnicy pięć, z tych jeden w samych Kartuzach na folwarku.
Ponieważ przy samych Kartuzach uprawiano mało jęczmienia, sprowadzano go z Gdańska.
Kartuzi byli zwolnieni od podatków państwowych, nie łożyli ani na szkolnictwo, ani na inne cele społeczne.
Mogli więc do woli warzyć i pić piwo big_smile

13

Odp: Kartuskie piwo

Co do kosztów. Można by powiedzieć że to długo terminowa wymiana.
A fotki.. hm.. aparatu cyfrowego nie mam ale telefonem postaram się jak najlepsze zrobić.
Kolor ma taki przeźroczysto niebieskawy.
http://images30.fotosik.pl/313/ad12b9d498f5882a.jpg
http://images27.fotosik.pl/312/2da1a628dcfede2c.jpg

14

Odp: Kartuskie piwo

No, ale to już nie jest butelka....
To raczej kawałek butelki  big_smile

15

Odp: Kartuskie piwo

Taka była w momencie wydobycia na powierzchnie.
Niestety czas jej nie oszczędził. Ale jest to niewątpliwie ładny kawałek historii.

16

Odp: Kartuskie piwo

Kopikopczyk napisał/a:

Browarem przyklasztornym zawiadywał sam przeor, aby piwo dostarczane ojcom i braciom było najlepszej jakości.

Kopikopczyk !

mogę być bratem a nawet Twoim -dawaj to piwo:lol:

Jeżeli nie masz wrogów, to niechybny znak, że nie dokonałeś niczego.
Margaret Thatcher

17

Odp: Kartuskie piwo

Mi to zdjecie pasuje, oczywiscie browar był bokiem starego internatu. Fotofraf robił zdjecie z górki, obecnie za hala sportowa LO w stronę budynku ZUS, mały retusz i takie piekne zdjecie wyszło.

kaz

18

Odp: Kartuskie piwo

Czy ktoś wie, gdzie mógł być ten skład piwa na Jeziornej 6 i może zamieścić fotografię tego miejsca? Swego czasu firma tego rodzaju była chyba na Zamkowej w sąsiedztwie tartaku, ale czy to ten adres?

19

Odp: Kartuskie piwo

Napiłby się takiego piwka ważonego według starych receptur.

20

Odp: Kartuskie piwo

Co prawda to prawda smile