Temat: Ulubione danie kuchni kaszubskiej
Jaka jest waszym zdaniem najlepsza potrawa z kaszubskiego menu? Dlaczego akurat ona?
Kaszubskie Forum - www.kafo.pl
Forum dyskusyjne umożliwiające wymianę myśli, informacji i opinii na tematy związane z Kaszubami oraz z ich mieszkańcami.
Nie jesteś zalogowany. Proszę się zalogować lub zarejestrować.
Kaszubskie Forum - www.kafo.pl → Lokalna kuchnia → Ulubione danie kuchni kaszubskiej
Strony 1
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Jaka jest waszym zdaniem najlepsza potrawa z kaszubskiego menu? Dlaczego akurat ona?
Tradycyjna kuchnia kaszubska bazuje na potrawach rybnych i mięsnych... Ryby, zarówno słono-, jak i słodkowodne są wręcz jednym z głównych atrybutów kuchni kaszubskiej... ja osobiście za rybami nie przepadam, także tego typu dania - odpadają. Ale bardzo smakuje mi kaczka po pomorsku – z farszem z kaczych podrobów i mielonej wieprzowiny, podawana z sosami: pieczarkowym, kasztanowym lub pomarańczowym. Uwielbiam też czerninę... smak mojego dzieciństwa To dość nietypowa zupa - bazująca na kaczej krwi. Uwielbiam też... ruchanki kaszubskie, zwane w moim domu po prostu racuchami
Strony 1
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Kaszubskie Forum - www.kafo.pl → Lokalna kuchnia → Ulubione danie kuchni kaszubskiej
© 2014 PortaleRegionalne.info, powered by PunBB